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Trompo De Carne Al Pastor

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Receta para hacer la mas exquisita carne al pastor

Ingredients

Directions

1 Step

Licua el ajo, pimienta, achiote, guajillo y comino con el jugo de naranja.

2 Step

Salpimenta la carne y marina en una bolsa con la preparación anterior durante 1 hora al menos. Arma el trompo de pastor acomodando en torre sobre un palillo de metal grande las capas de carne. Coloca la piña hasta arriba del trompo y luego hornea a 160ºC por hora y media.

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