Pollo A La Jardinera

Precalentar el sartén a temperatura media por 3 min. Salpimentar los cuartos de pechugas. Colocar las piezas en el sartén precalentado para asar de un lado y esparcir el ajo encima. Cuando las piezas puedan despegarse, voltearlas y agregar todas las verduras, un poco de sal y una taza de agua.

Tapar el sartén y disminuir el fuego y dejar cocinar por 6 min