Pastisetas De Mantequilla

Bate la mantequilla durante un par de minutos hasta que quede cremosita.

Agrega el azúcar glass y bate a velocidad alta por 15 minutos o 20 minutos. Tienes que hacerlo durante ese tiempo para que la galleta sea suave al final.

Agrega la mitad de la harina y busca una espátula para mezclarlo de forma lenta y suave (en movimientos envolventes)

Agrega el resto de la harina y mezcla de nuevo hasta que quede una consistencia, como de betún/frosting pero más pesada.

Precalienta tu horno a 180ºC / 350ºF

Llena tu manga (no uses una bolsa de plástico porque te va a explotar en la cara) y comienza a darle forma a las galletitas. No es necesario que engrases la charola, puedes usar papel encerado o aluminio (con la parte brillante hacia abajo) para sacarlas más fácil.

Metelas al horno a 180ºC/350ºF durante 15 minutos o hasta que veas que comienzan a tomar un color dorado.