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Langostas

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Receta para preparar unas exquisitas langostas que le encantarán a todos

Ingredients

Directions

1 Step

Cocemos las langostas partiendo de agua fría durante 5 minutos.

2 Step

Retiramos del fuego, las colocamos apoyadas sobre su parte plana y hacemos un corte longitudinal de la cabeza a la cola y para dividir cada una en dos mitades.

3 Step

Calentamos la mantequilla con el aceite en un cazo a fuego lento hasta que se derrita.

4 Step

Pincelamos con la mitad del contenido del cazo la parte de la carne de cada langosta, rociamos con el zumo de limón y espolvoreamos con el perejil picado y una pizca de sal.

5 Step

Las colocamos en la parrilla sobre las brasas con el lado abierto hacia abajo durante 4 minutos.

6 Step

Damos la vuelta y las ponemos con el lado abierto hacia arriba durante 2 minutos más.

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