Fajitas De Pollo

Cortamos los filetes de pollo a tiras de 0,5 cm de ancho.

Pelamos y cortamos la cebolla a juliana. Lavamos y cortamos los pimientos rojo, verde y amarillo a tiras de 0,5 cm de ancho. En una sartén grande agregamos un chorrito de aceite de oliva a fuego medio, y cuando esté caliente agregamos el pollo. Salpimentamos el pollo y agregamos la cucharadita de comino, la cayena en polvo, el ajo en polvo y el orégano, y damos unas vueltas. Cocinamos el pollo por 2 minutos.

A continuación agregamos los pimientos, agregamos un poquito más de aceite damos unas vueltas y cocinamos por 2 minutos. Seguidamente agregamos la cebolla y cocinamos todo por 5 minutos. Mientras tanto en otra sartén calentamos las tortillas. Enrollamos cada tortilla con el relleno para fajita.