Caldo de res

1.coloca la carne,el elote,la cebolla,el ajo y las hierbas de olor.Añade agua y deja que hierva hasta que la carne este tierna. Remueve la espuma y la grasa que se vaya formando, ademas quitar el ajo,la cebolla y las hierbas

2.Añade las zanahorias y los chayotes.Deja cocinar por 15 minutos.

3.Agrega las papas y sigue cocinando por 10 minutos mas.

4.pon el resto de las verduras en la olla y zazona con sal.Deja cocer durante 10 minutos y revisa que las verduras no esten sobre cocidas

recomendacion: sirve con un poco de cilantro y limon, ademas de acompañarlo con un poco de chile serrano picado